越南 粉
一碗越南粉,清汤配河粉,看似简单得不能再简单。但就是这么一碗粉,在美国拿下“食品界奥斯卡”,在韩国的连锁餐厅开到排队,连好市多的速食版都被抢到断货。这篇不整虚的,直接拆解越南粉的南北之争、它出海的真实路径,以及为什么它能成为东南亚美食里最能打的那一个。
健身的人,看到国外的杠铃片、哑铃标的都是“lbs”,如果不换算一下,根本不知道自己推的是多重。或者海淘个东西,看重量是磅,心里也没谱运费到底多少。
其实弄明白了就特别简单。
如果只是想知道结果,那记住这个数就行:70公斤大约等于154.32磅。
要是需要粗略估算,用 2.2 来算就够了——70 × 2.2 = 154磅,差不了多少。
把70带进去就是:
70 × 2.20462 = 154.3234磅
反过来,如果看到磅数想换算成公斤,就除以2.20462,或者乘以0.4536。
公斤(kg)是国际单位制,全世界大部分国家都在用。磅(lb或lbs)属于英制单位,主要在美国、英国这些地方用。
所以健身看国外教程、外贸看规格、海淘看产品描述,都会遇到磅这个单位。它缩写来自拉丁语“libra”,所以符号是lb,复数加s变成lbs。
健身房举铁:国外杠铃片标的数字通常是磅,比如一面写着“45”的片,其实是45磅,换算过来大概是20.4公斤。如果不知道自己推的到底多重,记录训练重量就容易乱。
海淘看运费:有些海外网站的商品重量用磅标,不换算的话估算运费可能会翻车。
看国外食谱:有些烘焙食谱里的面粉、黄油用量是磅或盎司,换算一下心里有数。
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